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Winco Kstk-100r Sof Tek Red Soft Grip Handle Chefs Knife, 10 Inch

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Razor Sharp – X50 Cr MoV15 German steel blade is extremely sharp ideal for chopping and dicing meats and vegetables Soft Grip Handle – Slip resistant soft grip handle offers exceptional comfort and control during extended use Commercial-Grade – Designed to withstand daily use in commercial foodservice environment NSF Listed

11-1/2" long overall, screw centers = 4-3/16" and 5-3/16" width 1-3/16" r25-1700-nc

Fits Model Alto-Shaam: 1000 UP/P, 1000 UP/SR, 1000-BQ2/128, 1000-BQ2/192, 1000-BQ2/96, 1000-S, 1000-TH-I, 1000-TH-I/HD, 1000-TH-I/HD/PT, 1000-TH-I/STD, 1000-TH-I/STD/D, 1000-TH-II, 1000-TH/I, 1000-TH/II, 1200 UP/SR/STD, 500-TH-II, 500-TH-II/D-ELECTRIC, 750 TH-II, 750 TH-II DELUXE, 750 TMG-II, 750-CTUS, 750-TH-II, 750-TH-II/D-ELECTRIC, AS-250, CH-75/DM

Replaces Part Number ALTO-SHAAM: ALTHD2566, HD2566

Replaces Part Number CHG: 25-1700-NC, CHGR25-1700NC, R25-1700NC

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