Rich's Products Deluxe White Sub Roll Dough, 7.5 Ounce -- 60 Per Case
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Rich's Products Deluxe White Sub Roll Dough, 7.5 Ounce -- 60 Per Case
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- Roll dough
- Fortified with vitamins and minerals for added nutrition
- 0 g trans fat
- 0 mg cholesterol
- Contains soy and wheat
- May contain eggs, milk, and sesame
- Kof-K Kosher certified
- Frozen shelf life: 150 days
- Keep frozen for later use
- 7.5 oz. (212.62 g) each
- 60 rolls per case
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Rich's Sub Roll Dough
Roll Dough
The Rich's Deluxe White Submarine Roll Dough eliminates the hassle of scratch preparations. It is made with quality ingredients for an authentic taste and texture. This pre-portioned roll dough can be easily baked in a convection, deck, or rack oven for a quick snack. The Rich's bulk frozen roll dough pack is ideal for concession stands, convenience stores, and sandwich bars.
PROOF & BAKE DELUXE ROLL DOUGH WHITE SUBMARINE
Soft, white sub roll; approx. 12" in length. Proof-and-bake format. For achild nutrition bid specification, please contact our Helpline at 1-800-356-7094 or email helpline@rich.com.
Preparation instruction: HANDLING INSTRUCTIONS: 1. PANNING: BULK 24 (12 X 2) ON LINED SHEET PAN. 2. BAKING: 8 (4 X 2) ON LINED SHEET PAN OR 4 CHANNEL PAN INSERT. 3. RETARD THAWING: 35 - 38 F (1 - 3 C) 12 - 18 HOURS; OR 60 MINUTES AT ROOM TEMPERATURE. 4. TEMPER FLOOR TIME: 15 MINUTES AT ROOM TEMPERATURE. 5. PROOFING: (95 F (35 C), 85% R.H.), 40 - 50 MINUTES TO TEMPLATE # 23 FOR SHEET PAN OR UNTIL ROLLS FILL IN AND ARE 1/2" ABOVE TOP OF CHANNEL INSERT. 6. BAKING: RACK OVEN: 375 F (190 C), 14 - 16 MINUTES DECK OVEN: 400 F (205 C), 14 - 16 MINUTES CONVECTION OVEN: 325 F (160 C), 12 - 14 MINUTES
*Les commandes reçues après
Expédié Frozen dans nos boîtes exclusives
Les produits surgelés sont soigneusement emballés avec de la glace sèche. Certaines expéditions de produits surgelés peuvent être retardées jusqu’au lundi suivant. Veuillez placer le produit au congélateur immédiatement après réception.
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