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Portlock Nova Style Smoked Sockeye Salmon, 1.5 Pound -- 2 Per Case

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ID d’UGS: #207438

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Trident Seafoods Salmon

Salmon

Sockeye salmon
Filleted and cured with salt and brown sugar
Cold-smoked over natural wood chips
Smooth and silky texture
Pre-sliced for convenience
70 calories per serving
0 g trans fat
Contains fish
May contain bones
1.5 lb. (0.68 kg) each
2 packs per case

The Trident Seafoods Portlock Nova Style Smoked Sockeye Salmon can be used to make a gourmet appetizer, side, or entree. Filleted and cured with salt and brown sugar, it is cold-smoked over natural wood chips at very low temperatures for a smooth, silky texture. Available in 1.5-pound packs, the Trident Seafoods salmon is suitable for cafes, bistros, and restaurants.

Preparation instruction: READY TO EAT. WE STRIVE TO PRODUCE A FULLY “BONELESS” PRODUCT. AS WITH ALL FISH, HOWEVER, OCCASIONAL BONES MAY STILL BE PRESENT.

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