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Old World Nh Solids Margarine, 1 Pound -- 30 Per Case

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ID d’UGS: #21356589

Vendu par: FoodServiceDirect.ca

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Old World NH Margarine Solids

Margarine Solids

Margarine solids
Made with vegetable oil
1 lb. (0.45 kg) each
30 solids per case

The Old World NH Margarine Solids are a substitute for butter. It is made with vegetable oil and can be widely used in baking. Free from trans fat, it is a healthy choice. The bulk case with 30 solids is suitable for restaurants, bakeries, and cafeterias.

Old World NH Margarine Solids
A finished product. Natural veal reduction with fresh vegetables, wine and aromatics. The perfect taste, color, consistency and shine. Frozen to ensure freshness.

Preparation instruction: To thaw: place tub in cooler for twenty-four hours or until thawed, scoop desired portion, refreeze remaining product. To expedite thawing, run tub under cold water until thawed, scoop desired portion, refreeze remaining product. Stovetop: in a heavy bottom kettle, heat on medium flame while stirring until demi-glace reaches 165 degrees f. Alternate method: heat on bain marie or steam table.

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