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Mercer Culinary Millennia Black Flexible Fillet Knife, 7 Inch

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ID d’UGS: #243786

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Innovative features and unparalleled performance to meet the demands of todays professional chefs.

Size: 7 inch (17.8 Cm) Product Material: High-carbon Japanese Steel Handle Material: Santoprene, Polypropylene Construction: Stamped Color: Black Certifications: NSF Blade Angle: 15° HRC: 53-54 Packaging: Mercer Pak

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