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Mercer Culinary Asian Collection Left Handed Yanagi Sashimi Knife With Nsf Handle

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Calling on the rich tradition of Japanese craftsmanship to provide unsurpassed performance.

Size: 240 Mm Product Material: High-carbon German Steel Handle Material: Santoprene Construction: Stamped Color: Beige Certifications: NSF Blade Angle: 6° One Side/15° Other Side HRC: 56+/-1 Packaging: Mercer Pack Country Of Origin: Taiwan

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