Louis Tellier Japanese Strip Slicer With 4 Blades
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ID d’UGS: #315543
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Manual turning strip slicer for fresh fruits or vegetables. Make revisit capellini, lasagna, spring rolls, caul fats, millefeuilles. Made in Japan. St/st blades ABS plastic. Maximum width: 5. Included 4 blades: strip (0.5 mm), angel hair (1-1.2 mm), netting (1.2 mm), fishnet (1.2 mm).
Makes stripsfilletfish fillet and angel hair.
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