Jaccard China Original Professional Meat Tenderizer
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Maximizes cooking results from less expensive cuts ofmeat. Creates thin heating channels in the meat that allow for: Reduced cooking times by up to 40%. Improved penetration and absorption of marinades and rubs by up to 8 times. More even cooking across varying thicknesses for more consistent results. Reduced shrinkage with no loss of natural juices. Easy clean-up. Includes protective storage cover for added safety. Dishwasher safe.
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