Hellmann's Extra Heavy Mayonnaise Pail, 4 Gallon
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Hellmanns Mayonnaise
Mayonnaise
- Rich, perfectly textured mayonnaise thickened with extra egg yolks
- Extra curdy, viscous texture ideal for binding and browning
- Enhances your dishes with a perfect balance of flavor
- Packaged in a resealable container for freshness and easy access
- Ideal for busy commercial kitchens, cafes, restaurants, hotels, and more
- Gluten Free
A chef exclusive! We know to really "Bring Out The Best" for your guests we need to do more than just taste great! Hellmann's Extra Heavy Mayonnaise is made by adding extra egg yolks to our trade-secret Real Mayonnaise recipe. This thicker, more eggy mayonnaise inspires passion and loyalty among professional chefs. Thicker, extra-curdy viscosity holds through demanding binding and browning. Hellmann’s Extra Heavy Mayonnaise Pail for Food Service (512 oz) provides the highly desirable balance of acidic and sweet flavor notes to enhance your menu items in a way that is unmatched by other brands. Outstanding performance reduces waste and lowers cost. It’s the ideal condiment or use it to make outrageously delicious entrees like extra-creamy scratch-made dressings, sauces, chicken salad, potato salad, and tuna salad.
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