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Emmi Appenzeller Cheese, 16.5 Pound

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Features: The Raw, Robust Milk That Goes Into Appenzeller Comes From Cows That Graze In The Lush Meadows Of The Region. Cheesemakers Wash Each Wheel With A Secret Herbal Brine Infused With Wine, Cider And A Mixture Of Herbs, Blossoms, And Other Natural Ingredients, All Of Which Adds A Complex Flavor That Connoisseurs Desire. Aged 90 plus Days. Raw Milk. Animal Rennet. Made In Switzerland. Www.Emmiusa.Com

Features: The raw, robust milk that goes into Appenzeller comes from cows that graze in the lush meadows of the region. Cheesemakers wash each wheel with a secret herbal brine infused with wine, cider and a mixture of herbs, blossoms, and other natural inIngredients: Cultured Milk, Salt, Enzymes

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