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Cottage Bakery Seven Grain Batard, 24 Ounce -- 12 Per Case

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ID d’UGS: #188253

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Ralcorp Cottage Bakery Hearth-Baked Batard Bread

French Bread

Hearth-baked batard bread
Heat in oven at 350 deg.F for 18 to 23 minutes
Keep frozen for later use
24 oz. (680.39 g) each
12 loaves per case

The Ralcorp Cottage Bakery Seven Grain Batard undergoes a long fermentation process that gives it a crisp crust and nutty flavor. It is made with an all-natural dough starter for an authentic taste. This hearth-baked French bread is lightly scored for a pleasing visual appearance. The Ralcorp bulk frozen bread loaf is ideal for snack bars, concession stands, and food trucks.

Seven delicious grains in one great bread. Rich, slightly nutty flavor sure to please any palate.

Preparation instruction: Step One: Preheat oven to 350F. (Convection Oven bake at 325F). Step Two: Remove bread from case and place on screens or paper-lined pans. Place pan on baking rack. Step Three: Place rack into oven and bake at 350F for 18-23 minutes. Step Four: Rest for 30 minutes before serving to assure center is thawed.
Cottage Bakery Seven Grain Batard

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