Brill Chocolate Smooth N Light Buttercreme Frosting Base, 45 Pound
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CHOCOLATE SMOOTH 'N LIGHT BUTTERCRÈME FROSTING BASE 45# BX
CHOC SMOOTH'NLGHT BTRCRM
Preparation instruction: DIRECTIONS:
A) PLACE CUBE OF MIX 'N FROST (45 LBS) IN 40 QT. BOWL.
B) SOFTEN BY MIXING IN 1ST SPEED FOR 3 MINUTES.
C) SLOWLY ADD 3 LBS. COLD WATER (VARIABLE) MIXING IN 1ST SPEED. MIX UNTIL SMOOTH.
D)THOROUGHLY SCRAPE DOWN BOWL AND AGITATOR.
E) MIX FOR 5 MINUTES (VARIABLE) ON 3RD SPEED ON A 4 SPEED MIXER.
F) MIX IN 1ST SPEED AND ADD 1 LB. COLD WATER (VARIABLE)
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