Bonewreks Demi Glace De Viande Classic, 16 Pound
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Bonewreks Demi Glace De Viande Classic
Demi-Glace
- Ready-to-serve thickened beef and veal stock reduction
- Made with roasted veal and natural beef bones
- Includes mirepoix and herbs
- Gluten free
- Dairy free
- USDA Inspected and Passed
- Keep frozen for later use
- 16 lb. (7.26 kg) total weight
Produced from fresh roasted veal and natural beef bones, simmered with fresh mire poix, mushrooms, parsley stems, kosher salt, bay leaves and peppercorns. This reduction is excellent when paired with all proteins.
Preparation instruction: Heat and serve, or dilute for stock, braising liquid. Visit: www.bonewerksculinarte.com for Recipes
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Les produits surgelés sont soigneusement emballés avec de la glace sèche. Certaines expéditions de produits surgelés peuvent être retardées jusqu’au lundi suivant. Veuillez placer le produit au congélateur immédiatement après réception.
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