Bonewerks Culinarte Demi Glace De Veau Elite, 5 Pound -- 4 Per Case
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Bonewerks Culinarte Demi Glace De Veau Elite, 5 Pound -- 4 Per Case
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- Ready-to-use veal base
- Made from roasted veal bones, vegetables, herbs, and spices
- Product of the USA
- 0 g trans fat
- 0 mg cholesterol
- Gluten free
- Dairy free
- USDA Inspected for Wholesomeness
- Keep frozen for later use
- 5 lb. (2.27 kg) each
- 4 containers per case
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Bonewerks Culinarte Demi Glace de Veau Elite
Veal Base
First draw brown stock of veal with fresh mire poix, simply reduced to nappe. No starch added.
Preparation instruction: utilize 1/2 - 1 oz. per sauce pan, add wine reduction and finish with butter or cream as this is fat free.
*Les commandes reçues après
Expédié Frozen dans nos boîtes exclusives
Les produits surgelés sont soigneusement emballés avec de la glace sèche. Certaines expéditions de produits surgelés peuvent être retardées jusqu’au lundi suivant. Veuillez placer le produit au congélateur immédiatement après réception.
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