Bonewerks Culinarte Braised Lamb Shank Meat, Fully Cooked -- 12 Per Case
Prêt à expédier dans 1 jour(s)
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Bonewerks Culinarte Braised Lamb Shank Meat, Fully Cooked -- 12 Per Case
Prêt à expédier dans 1 jour(s)
- Fully cooked, heel-on lamb hind shank meat
- Hand-seasoned and oven-seared
- Slowly braised in pouch with Classic Veal Demi-Glace
- USDA Inspected and Passed
- Product of U.S.A
- Gluten free
- Keep frozen for later use
- 20 oz. (567 g) each
- 12 pieces per case
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Bonewerks Culinarte Lamb Shank
Lamb Shank
The fully cooked Bonewerks Culinarte Lamb Shank meat will make a gourmet entree dish or side meal option. Oven-seared and braised slowly in a pouch with veal demi-glace, it is hand-seasoned for an authentic flavor. This bulk pack of Bonewerks Culinarte heel-on lamb shank meat is a great buy for restaurants, diners, and delis.
Oven seared perfection, braised in pouch. Can be served as is or with additions. Can be held hot for 1 hour. Perfect for catering, etc.
Preparation instruction: Ready in 15 - 17 minutes from defrosted. Simmerd in boiling water or steamer.Lamb Shank Cooked Braised Sous Vide
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