Rueda De Queso Azul Caveman De Rogue Creamery, 5 Libras

El queso azul Caveman es un queso azul rico y complejo, deliciosamente dulce y afrutado, con ligeros matices de vainilla y una textura de mantequilla. Aunque su apodo y su exterior cubierto de moho sugieren falta de refinamiento, estas ruedas son todo lo contrario. Una robusta corteza natural permite que el Caveman libere un poco de humedad y desarrolle una textura espesa y mantecosa. Durante su maduración, la deliciosa leche de vaca y los cultivos azules se transforman en una pasta de tono dorado con sabor a suero de leche dulce y fresco, con matices de carne de res y tocino, fruta tropical, pasto y heno. Caveman Blue ha sido un trabajo de amor durante la última década en Rogue Creamery. La marca Caveman fue utilizada por Rogue Creamery desde la década de 1930; sin embargo, las ruedas de hoy son el resultado de años de investigación cuidadosa, ajustes y evaluación, incluida la construcción de una cueva de añejamiento única dedicada exclusivamente a estas ruedas. -- Corteza natural -- Añejado en cueva durante un mínimo de 6 meses -- Certificado como sostenible por Food Alliance -- Queso azul original estadounidense -- La leche no contiene rBST -- Sin gluten

El queso azul Caveman es un queso azul rico y complejo, deliciosamente dulce y afrutado, con ligeros matices de vainilla y una textura de mantequilla. Aunque su apodo y su exterior cubierto de moho sugieren falta de refinamiento, estas ruedas son todo lo contrario. Una robusta corteza natural permite que el Caveman libere un poco de humedad y desarrolle una textura espesa y mantecosa. Durante su maduración, la deliciosa leche de vaca y los cultivos azules se transforman en una pasta de tono dorado con sabor a suero de leche dulce y fresco, con matices de carne de res y tocino, fruta tropical, pasto y heno. Caveman Blue ha sido un trabajo de amor durante la última década en Rogue Creamery. La marca Caveman fue utilizada por Rogue Creamery desde la década de 1930; sin embargo, las ruedas de hoy son el resultado de años de investigación cuidadosa, ajustes y evaluación, incluida la construcción de una cueva de añejamiento única dedicada exclusivamente a estas ruedas. -- Corteza natural -- Añejado en cueva durante un mínimo de 6 meses -- Certificado como sostenible por Food Alliance -- Queso azul original estadounidense -- La leche no contiene rBST -- Sin gluten

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