Mezcla Original Para Biscuits Pioneer, 25 Libras

Pioneer Mezcla para bizcochos

Mezcla para bizcochos

La mezcla original para bizcochos Pioneer es una excelente opción para hornear deliciosos bizcochos dorados. Esta mezcla para bizcochos se puede combinar con suero de mantequilla, leche o agua para preparar scones, pasteles para el café y más. Disponible en un paquete al por mayor, la mezcla para bizcochos Pioneer es perfecta para panaderías, confiterías y tiendas minoristas.

Mezcla original para bizcochos Pioneer

Instrucciones de preparación: Precaliente el horno a 450°F (400°F en horno de convección). Vierta 8 1/4 cuartos de galón de leche fría u 8 3/4 cuartos de galón de suero de leche y 25 lb de mezcla para bizcochos en un tazón mezclador de 10 cuartos de galón. (Opción: use 7 1/2 cuartos de galón de agua fría). Mezcle con una paleta a baja velocidad durante 25-30 segundos. (Para mezclar a mano, use un raspador de tazón o una cuchara firme y mezcle hasta que toda la mezcla seca esté completamente incorporada. La masa debe sentirse pegajosa al tacto). Vuelque la masa sobre una superficie enharinada y amase ligeramente. Extienda hasta 1/2 pulgada de grosor. Enharine el rodillo y extienda desde el centro hacia afuera, usando presión ligera. Para lograr un grosor uniforme, pueden usarse guías de 1/2 pulgada para el rodillo. Corte con un cortador de bizcochos enharinado. No gire el cortador. No use un vaso ni un cortador de borde romo. Coloque en una bandeja para hornear ligeramente engrasada, con los bordes de los bizcochos tocándose. Hornee en el horno precalentado de 12 a 14 minutos, de 9 a 10 minutos en un horno de convección. Unte los bizcochos con mantequilla derretida después de sacarlos del horno. BIZCOCHOS DE CUCHARADA: Una vez que la masa esté bien mezclada (hasta el paso n.º 2), coloque cucharadas de masa sobre una bandeja para hornear preparada y hornee en el horno precalentado de 12 a 14 minutos (de 9 a 10 minutos en horno de convección). Mezcla original para bizcochos Pioneer

*Los pedidos recibidos después de las 2 p. m. EST pueden retrasarse un día hábil. La mayoría de los productos se envían por UPS Ground y tardan de 1 a 4 días hábiles en llegar.