Le Stelle Salami Finocchiona, A Granel
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Le Stelle Salami Finocchiona - a granel
Características: Salami tradicional de curado lento, fermentación a baja temperatura. Estos troncos de cerdo convencional sin nitratos para rebanar a granel son ideales para la selección de delicatessen detrás del vidrio o perfectos para las necesidades de servicio de alimentos. Cada pieza es un artículo de peso variable de aproximadamente 4-6 libras por pieza. Cada caja contiene 1 tronco para rebanar. El diámetro del salami es de 3 pulgadas, tamaño para sándwich. Ligeramente firme y tierno; la carne es más grasosa en comparación con los salamis más secos; la envoltura exterior debe pelarse antes de usar. El Finocchiona es un salami de hinojo sazonado con ajo, sal, hinojo, anís, orégano y vino tinto, con un sabor fermentado característico.
Ingredients
Ingredientes: Cerdo, Sal marina, Contiene menos del 2% de lo siguiente: Azúcar turbinado, Polvo de jugo de apio cultivado (Polvo de jugo de apio cultivado, Sal marina, Aceite de canola), Saborizante natural, Vino, Polen de hinojo, Ajo, Cultivo iniciador de ácido láctico.
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