La Brea Bakery Hogaza De Baguette Francesa Precocida De 20.5 Pulgadas, 10.5 Onzas -- 30 Por Caja

Barra de pan baguette francesa parcialmente horneada de 20.5 pulgadas La Brea Bakery

Pan baguette

Barra de pan baguette francesa precocida de 20.5? de La Brea Bakery, 10.5 oz (30 por caja)

Sirva pan de estilo artesanal con facilidad con la barra de pan baguette francesa precocida de 20.5? de La Brea Bakery. Esta baguette de calidad de panadería combina una corteza crujiente con un interior tierno, ofreciendo el sabor y la textura clásicos franceses. Precocida y lista para el horneado final, permite a las cocinas terminar las barras rápidamente para obtener pan recién salido del horno que complementa sándwiches, platos principales o el servicio de pan.

Empacadas en cajas de 30 unidades, estas baguettes precocidas de 10.5 oz son ideales para panaderías, restaurantes, cafés y operaciones de servicio de alimentos que buscan opciones de pan de alto volumen. El formato largo y la calidad constante ayudan a agilizar la preparación, reducir el desperdicio y elevar su programa de pan con resultados premium.

Características: Una baguette horneada en piso de piedra, elaborada con masa madre de La Brea Bakery. El perfil de sabor es el de un pan francés elaborado con una pequeña cantidad de levain, que crea el sabor suave de una fermentación larga y natural. El pan es un cilindro redondeado, plano en el lado donde se hornea sobre el piso del horno, y es de color marrón dorado con cinco cortes distintivos en la parte superior. La parte inferior de la baguette está ligeramente espolvoreada con sémola. La corteza es crujiente y el interior es suave y muestra una estructura de celdas abiertas e irregulares, típica de las masas de pan bien fermentadas. El aroma es una combinación de notas de horneado y fermentación de levadura. Este pan se distribuye precocido y congelado, listo para el horneado final y servir.

Ingredients

Ingredientes: Harina enriquecida sin blanquear (harina de trigo, harina de cebada malteada, niacina, hierro reducido, mononitrato de tiamina, riboflavina, ácido fólico), agua, contiene 2% o menos de: cultivo de masa madre, sal, sémola, levadura. Contiene: trigo. Elaborado en una instalación que también procesa huevo, leche, cacahuates, ajonjolí, soya y frutos secos de árbol (nueces de macadamia, nueces pecanas y nueces de Castilla).

Envío congelado en nuestras cajas exclusivas

Los productos congelados se empacan cuidadosamente con hielo seco. Algunos envíos congelados pueden retenerse hasta el lunes siguiente. Coloque el producto en el congelador inmediatamente al recibirlo