Katies Pizza De Queso Burrata Con Ajo Negro, 15.3 Onzas -- 12 Por Caja
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Un original de KATIE’S, protagonizado por nuestro impasto de ajo negro hecho por el chef. El sabor dulce y umami del ajo negro se complementa perfectamente con burrata seleccionada de origen cuidadosamente elegido, pecorino romano salado y cebollín seco. Todo sobre una masa de fermentación natural de 48 horas, estirada a mano y cocida en horno de leña a 800º. Suave, rica y profundamente satisfactoria. De nuestros restaurantes a su mesa, ¡buon appetito!
Ingredients
Ingredientes: Masa de pizza (harina de trigo, harina de sémola de trigo duro, aceite de oliva extra virgen, sal kosher, levadura {levadura, monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico, goma de celulosa}), queso burrata (leche pasteurizada, sal, ácido láctico, crema pasteurizada, cultivo, cuajo), ajo, queso stracciatella (leche pasteurizada, crema, vinagre, enzimas, sal), aceite de oliva, mantequilla (crema pasteurizada {leche} y sal), queso pecorino (leche de oveja pasteurizada, cuajo, sal), pasta de ajo negro, sal marina, cebollín seco.
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