Queso Red Hawk De Cowgirl Creamery, 2.63 Libras
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- Queso artesanal Red Hawk de sabor intenso y sabroso
- Queso de corteza lavada elaborado para lograr un aroma y sabor audaces
- Hecho con leche de vaca de primera calidad para una calidad excepcional
- Elaboración artesanal galardonada de Cowgirl Creamery
- Queso de especialidad que ofrece una experiencia culinaria distintiva
- Ideal para tablas de quesos, maridajes y recetas gourmet
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Queso Red Hawk de Cowgirl Creamery
Queso Hawk
Queso de corteza lavada Cowgirl Creamery Red Hawk 2.63 lb. Caja
Cowgirl Creamery Red Hawk es un queso de corteza lavada, de triple crema y galardonado, elaborado con leche de vaca orgánica de origen local en West Marin, California. Madurado durante seis semanas y lavado en salmuera para desarrollar su característica corteza de color naranja atardecer, Red Hawk es conocido por su aroma intenso y su sabor sabroso y carnoso, equilibrado por un final rico y mantecoso. Su carácter distintivo le ha valido los máximos honores de la American Cheese Society y los World Cheese Awards.
Esta unidad al por mayor de 2.63 libras normalmente incluye seis pequeñas ruedas de 7–8 oz, cada una lavada individualmente para conservar la proporción ideal entre corteza y pasta y la máxima intensidad aromática. Ideal para tiendas de comestibles especializadas y operaciones de servicio de alimentos, este formato ayuda a controlar la frescura al tiempo que exhibe ruedas artesanales enteras. Se disfruta mejor a temperatura ambiente; Red Hawk combina bien con panes rústicos, mermeladas de frutas y vinos robustos, y ofrece un auténtico sabor del terroir costero del norte de California.
Características: Nombrado en honor al majestuoso halcón de cola roja local que surca los cielos de las Marin Headlands, Red Hawk es un triple crema de corteza lavada elaborado con leche orgánica de origen local. Red Hawk es para los audaces y transmite el carácter de la costa del norte de California. Más allá de su aroma rudo y rústico, este queso tiene un sabor rico y carnoso con notas equilibradas de carnes curadas, salvia silvestre y un toque de brisa marina.Ingredientes: Leche orgánica pasteurizada, crema orgánica, sal, cultivos, enzimas
Ingredients
Ingredientes: Leche orgánica pasteurizada, crema orgánica, sal, cultivos, enzimas
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