Cono De Gyros De Res Y Cordero Halal Sin Cocer Cones-halal, 10 Libras -- 4 Por Caja

Cono de gyros de res y cordero Cones-Halal

Cono de gyros de res y cordero

El cono de gyro de res y cordero halal sin cocer Cones-Halal es una carne sabrosa especialmente preparada y sazonada con especias mediterráneas. Estos conos de gyro de res y cordero se cocinan tradicionalmente en asadores verticales. El paquete al por mayor de conos de gyro de res y cordero halal Kronos es ideal para delicatessen y cafeterías.

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Instrucciones de preparación: Cocinar un GyroKone de Kronos en un asador vertical durante más de 3 horas puede causar problemas de rendimiento (partirse, agrietarse, colapsar). Más importante aún, los tiempos de cocción superiores a 3 horas y/o la cocción parcial o intermitente pueden causar un rápido crecimiento de bacterias. Las bacterias y otros gérmenes necesitan tiempo, alimento y humedad para crecer; pero no crecen cuando la temperatura del alimento es inferior a 40º F o superior a 140º F. Las temperaturas entre 40º F y 140º F se encuentran en la "Zona de peligro". Mantenga los alimentos potencialmente peligrosos fuera de la Zona de peligro. Cuando los alimentos se dejan en la Zona de peligro, las bacterias pueden crecer rápidamente y producir toxinas que enfermarán gravemente a sus clientes. La superficie del GyroKone debe cocinarse hasta que esté bien cocida? (170º F) antes de cortarla en rebanadas. El grosor de las rebanadas no debe exceder 1/8?. La carne de gyro recién rebanada debe colocarse en una unidad de mantenimiento que conserve una temperatura de 165º F o superior. Las rebanadas cocidas también pueden refrigerarse y recalentarse en una plancha o en un horno antes de servir.
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