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Bob's Red Mill Gluten De Trigo Vital, 25 Libras

ID de SKU: #21276041

Agotado

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$116.95/unidad

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  • Gluten de trigo
  • Contiene 70-80% de proteína
  • Mejora la textura y la elasticidad de la masa
  • 0 g de grasas trans
  • 0 mg de colesterol
  • Con certificación Kosher Pareve
  • Vegano
  • Apto para dieta keto
  • Verificado por Non-GMO Project
  • 25 lb. (11.34 kg) de peso total

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Bob's Red Mill Gluten de trigo vital

El Gluten de Trigo Vital de Bob's Red Mill es excelente para mejorar la textura y la elasticidad de la masa con levadura. También se usa en la preparación de seitán, que es un sustituto vegetariano de la carne. Este paquete de Gluten de Trigo de Bob's es ideal para supermercados, tiendas de conveniencia y puntos de venta minoristas.


Al combinarse con agua se vuelve muy elástica. Añadida a la masa de pan, ayuda a retener el gas y el vapor del horneado y le da más volumen al pan horneado.

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