Bob's Red Mill Avena Escocesa, 20 Onzas -- 4 Por Caja

La Avena escocesa es el porridge original de la antigua Escocia. Esta auténtica avena integral se muele con piedra en nuestros molinos centenarios. Estas avenas escocesas tienen una textura suave y cremosa que hace un excelente porridge o tortitas de avena escocesas (encuentra la receta favorita de Bobs aquí en este sitio). Entonces, ¿qué hace diferente a la avena escocesa de la avena en hojuelas común? No es una variedad distinta: en lugar de ser cocida al vapor y laminada como la avena estadounidense común, la avena escocesa se muele lentamente entre dos piedras de molino, lo que produce una textura suave, más parecida a un porridge tradicional. Hace muchos años, Bob visitó Escocia y aprendió el arte tradicional de moler avena en el histórico molino Preston Mill, impulsado por agua. Hoy, la Avena escocesa de Bobs Red Mill se produce con los mismos métodos auténticos y contiene todos los nutrientes de la avena de alta calidad con la que se molió. El porridge escocés resultante es un cereal caliente que te encantará. ¿Quieres cocinarlo a la verdadera manera escocesa? En lugar de una cuchara, revuelve tu avena con un spurtle de madera (el que usamos cuando participamos en el Campeonato Mundial de Preparación de Porridge y ganamos el Golden Spurtle). Esta herramienta en forma de palo evita que se formen grumos. Solo asegúrate de usar la mano derecha y revolver en el sentido de las agujas del reloj: la sabiduría popular sostiene que esto aleja a los malos espíritus. Los granos enteros de avena (groats) son una buena fuente de fibra, ya sean laminados, cortados o molidos, la cual puede proteger contra las enfermedades del corazón y ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo, lo que puede evitar el picoteo entre comidas. Nos encanta usar avena escocesa para preparar nuestro porridge matutino y cubrirlo con mantequilla y azúcar morena, pero puedes personalizarlo como quieras: por ejemplo, con fruta fresca, yogur y nueces. También puedes preparar avena salada con verduras estofadas, salsa picante y un huevo escalfado. Sin embargo, al igual que la avena en hojuelas, la avena escocesa se puede usar en productos horneados; haz clic abajo para ver recetas de barras de cereal, panqueques, scones, pan o tortitas de avena escocesas. Para conocer otras 20 recetas divertidas y únicas de porridge, visita BobsRedMill.com/Oatmeal.

Kosher