Bob's Red Mill Harina De Mijo, 25 Libras
Listo para enviar en 3-4 semana(s)
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Bob's Red Mill Harina De Mijo, 25 Libras
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- Molida en piedra a partir de mijo integral con piedras de molino centenarias para obtener el máximo sabor y valor nutricional
- Certificada sin gluten, vegana, vegetariana y kosher: procesada en una instalación dedicada con pruebas ELISA R5
- Sabor suavemente dulce y a nuez, con color cremoso y miga delicada: perfecta para repostería dulce o salada
- Rica en nutrientes esenciales: proteína, fibra, manganeso, fósforo y magnesio
- Alcalina y fácil de digerir, ofrece una alternativa suave a las harinas de trigo modernas
- La bolsa a granel de 25 lb respalda operaciones de servicio de alimentos, ventas al por mayor y repostería de alto volumen
ELEGIBLE PARA BENEFICIOS: Las empresas pueden obtener beneficios en artículos elegibles. Más información
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Harina de mijo de Bobs Red Mill
Harina de mijo
La harina de mijo de Bob's Red Mill es una harina integral finamente molida elaborada con mijo, un grano ancestral conocido por su sabor suave y su textura ligera. De color naturalmente claro y con un sabor sutil y ligeramente dulce, la harina de mijo es un ingrediente versátil que se usa en diversas aplicaciones de panadería, como panes planos, muffins, panqueques y recetas sin gluten. Se mezcla bien con otras harinas y aporta variedad nutricional a los productos horneados. Su textura suave la hace adecuada tanto para preparaciones saladas como dulces.
Presentada en una bolsa a granel de 25 libras, este formato es ideal para cocinas comerciales, panaderías y operaciones de servicio de alimentos que buscan una harina confiable y de alta calidad. Ofrece un rendimiento consistente y es una excelente opción para la panadería desde cero o para mezclas de harinas personalizadas. Bob's Red Mill es reconocida por moler granos enteros de calidad, y esta harina de mijo ofrece el mismo nivel de cuidado y consistencia en cada lote, lo que ayuda a fomentar la creatividad y la eficiencia en las cocinas profesionales.
Características: Aporta una miga delicada, similar a la de un pastel, a sus productos horneados con la nutrición del grano entero.
Ingredients
Ingredientes: Mijo de grano entero
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