Anchor Food Professionals Lámina De Mantequilla Sin Sal, 2.2 Libras -- 20 Por Caja

Anchor Food Professionals Lámina de mantequilla sin sal

Lámina de mantequilla

¿Quiere mejorar sus pasteles y ahorrar tiempo? Las Láminas de mantequilla sin sal para laminar de Anchor vienen preformadas para facilitar la formación de capas. Elaboradas con crema real de vacas alimentadas con pasto (¡y sin aditivos!), estas láminas de alto contenido graso garantizan una distribución uniforme de la mantequilla para obtener pasteles consistentemente hojaldrados. Además, su punto de fusión más alto permite un fermentado más rápido en cocinas cálidas, sin sacrificar la estructura.

Estas versátiles láminas, similares a las Láminas de mantequilla President Professional, son perfectas para cualquier panadería. Prepare croissants clásicos, danesas irresistibles o explore pasteles únicos como el kouign-amann usando láminas de mantequilla para laminar. Sea cual sea su creación, espere resultados ligeros y aireados, con un hermoso interior alveolado y un delicioso crujido.

Invierta en calidad con la Mantequilla para laminar Anchor, comparable a otras marcas de primera como President y Anchor, y ahorre tiempo mientras crea pasteles que impresionan. El secreto de la perfección digna de panadería está en usar láminas de mantequilla para laminar de primera calidad.

La Lámina de mantequilla sin sal de Anchor Food Professionals produce croissants y pasteles consistentemente crujientes y hojaldrados. Esta lámina de mantequilla sin sal tiene un sabor a mantequilla rico y auténtico que realza el sabor de los platillos. Lista para usar, esta lámina de mantequilla se puede enrollar fácilmente en forma de croissant y ahorra muchísima mano de obra y tiempo. El paquete a granel de láminas de mantequilla sin sal incluye 20 láminas y es ideal para su uso en cafeterías, panaderías y food trucks.
Instrucciones de preparación: Almacenar congelada hasta que se necesite. Descongelar en el refrigerador, completamente envuelta en plástico, durante 48 horas. Cuando se necesite, retirar y atemperar a 46-50F según el ambiente de producción. Vida útil de 8 semanas a 36-39F. ANCHOR Láminas de mantequilla sin sal 20 x 2.2lbs

*Los pedidos recibidos después de las 2 p. m. EST pueden retrasarse un día hábil. La mayoría de los productos se envían por UPS Ground y tardan de 1 a 4 días hábiles en llegar.

Envío congelado en nuestras cajas exclusivas

Los productos congelados se empacan cuidadosamente con hielo seco. Algunos envíos congelados pueden retenerse hasta el lunes siguiente. Coloque el producto en el congelador inmediatamente al recibirlo